Flavonoid: Bahan ini terkenal dengan keupayaannya melawan radikal bebas dan membantu melambatkan proses penuaan.Kunyit hitam terlihat sangat berbeda dari kunyit oranye pada umumnya. Tampilan kunyit hitam lebih mirip dengan jahe. Selain itu, aroma kunyit hitam juga lebih menyengat dan juga memiliki rasa yang sangat pahit saat dikonsumsi.Tidak dapat